St. Martin

Von feinen Gänsen und guten Weinen

Am 12. November 2014 fand das traditionelle Martinsgansessen bei den Gebrüdern Baumgartner im Hirschen statt. Von der unter anderem mit dem Bib Gourmand ausgezeichneten Küche waren wir schon im letzten Jahr sehr angetan und reservierten daher auch für das diesjährige Festessen im Lehener Traditionslokal.

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Martinsgansessen 2012

Das traditionelle Martinsgansessen fand am 15.11.12 im Gasthof „Zum Stahl“ statt. Der Abend begann mit einer kurzen Vorstellungsrunde der neuen Füxe, worauf eine kurze Einführung zur Tradition des Martinsgansessens folgte.

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Martinsgans im Stahl

Am Abend des 9. Novembers fand auf unserem Haus das traditionelle Martinsgansessen statt. Die Aktivitas hatte eine große Weinauswahl aufgefahren und erwarteten die eingeladenen Damen, Gäste und Alten Herren auf dem Haus, angerichtet war die tranchierte Gans mit Knödeln und Rotkraut auf Maroni. Nach einer kurzen Schlacht um die Sitzplätze und vorzüglichem Service der Füxe wurde der Hauptgang vorbereitet und serviert.  » Read more

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